2025-07-29

打造台南沉穩日式店面設計:石材與花窗的細節美學

1.天然御影石,形塑整體空間格調


整體設計以天然御影石皮作為主視覺材料,從外部一路延伸進室內吧檯,不僅提升店面質感,更能讓內外空間格調一致。御影石的自然紋理與沉穩色調,讓整體視覺顯得安定,而這也呼應日式料理所強調的「簡而不凡

2.花窗印屏風,打造動線與美感的雙重機能




用餐區與顧客走道運用「花窗印紋木屏風」作為隔間,讓空間保有穿透感同時保持店面流暢性,在區分座位與動線的同時,也兼具視覺上的層次感與日式美感

3.板前吧檯座位配置,零距離的用餐體驗





用餐區與顧客走道運用「花窗印紋木屏風」作為隔間,讓空間保有穿透感同時保持店面流暢性,在區分座位與動線的同時,也兼具視覺上的層次感與日式美感


4.空間照明與材質搭配,營造細膩日式氛圍


   


整體燈光以軌道燈 + 局部投光為主,營造柔和細膩的氛圍,而搭配店面所選用的石材、木質元素以及清水模牆面,突顯出日式美學中的「沉穩」、「簡約」與「自然」


透過天然御影石、日式花窗、溫暖照明與細膩配置,此案不僅僅是一個店面設計,而是一個在地台南職人、日本文化與精神的故事
對於重視觀感與空間質地的經營者而言,這不僅是一個店面,更是一種匠人精神的延伸

 

作品連結 : 

日銘鮨|台南|日式店面設計